Csökken a termelés, nőnek az árak
Az Egyesült Államok marhahústermelése csaknem 5 százalékkal csökkenhet 2023 második negyedévében a 2022. évi április–júniusihoz képest, míg az Európai Unió már január–márciusban 6 százalékkal kevesebb élő szarvasmarhát és marhahúst értékesített a nemzetközi piacon éves viszonylatban. Magyarország élőmarhaexportja 1,5 százalékkal nőtt, a marhahúsexport mennyisége viszont 11 százalékkal csökkent éves összevetésben az első negyedévben.
Az Egyesült Államok marhahús termelése mintegy 5 százalékkal csökkenhet 2023 második negyedévében a 2022. év azonos időszakához képest – prognosztizálja az Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júniusi elemzése.
Amerikában egyértelmű a drágulás
Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 32 százalékos és a vágótehén árának 16 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. A belső fogyasztás 3 százalékkal, a marhahúsexport 12 százalékkal lehet kevesebb, míg a marhahúsimport mintegy 4 százalékkal növekedhet – vélekednek. Már a 2023 január–májusi időszakra szintén az USDA elemzői látják úgy, hogy az Egyesült Államok marhahústermelése 4 százalékkal, borjúhústermelése 12 százalékkal csökkent 2022 január–májusához viszonyítva. A szarvasmarhák vágása 2 százalékkal, a vágóállatok élősúlya 1 százalékkal csökkent. Az Egyesült Államokban a bika kilogrammonkénti ára 6,10 dollár volt 2023 májusában, ami 17 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit.
Brazíliában csökkent az ár
Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 18 százalékkal csökkent 2023 májusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A Brazil Marhahúsexportőrök Szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 799 ezer tonna volt 2023 január–májusában, ami 9 százalékos csökkenést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 376 ezer tonna brazil marhahús került, ami 13 százalékkal kevesebb a 2022. január–májusban szállított mennyiségnél.
Az uniós export csökkent
Az Európai Unió 223 ezer tonna élő szarvasmarhát és marhahúst értékesített a nemzetközi piacon 2023 január–márciusában, mintegy 6 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban – derül ki az Európai Bizottság adataiból. A legnagyobb piacok az Egyesült Királyság, Izrael és Törökország voltak. Az Európai Unióban a fiatal bika kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára kilogrammonként 4,99 euró volt 2023 májusában, azaz 1,6 százalékkal mérséklődött az egy évvel korábbihoz képest. A tehén ára 6 százalékkal csökkent, ugyanakkor az üsző ára 2 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.
Magyarország élőmarhaexportja 1,5 százalékkal haladta meg 2023 január–márciusában 2022 azonos időszakának értékét. A főbb partnerek Koszovó, Ausztria, Törökország és Horvátország voltak. Magyarország élőmarhaimportja 53 százalékkal nőtt, az élő szarvasmarha több mint fele Dániából, Szlovákiából és Ausztriából származott.
Magyarországon húz a piac
A marhahúsexport mennyisége 11 százalékkal mérséklődött, ugyanakkor értéke 7 százalékkal emelkedett. A marhahúsimport volumene 18 százalékkal csökkent, míg értéke 6 százalékkal nőtt a megfigyelt periódusban. Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) adatai szerint a fiatal bika termelői ára kilogrammonként 811 forint volt 2023 májusában, ami 13 százalékos csökkenést jelent 2022 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágóüsző ára 1,6 százalékkal nőtt, míg a vágótehéné 17 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban. A KSH adatai szerint a marharostélyos fogyasztói ára 35 százalékkal, kilogrammonként 4620 forintra emelkedett 2023 májusában az egy évvel korábbihoz képest.
Forrás: Magyar Hírlap
https://www.magyarhirlap.hu/gazdasag/20230627-szukul-a-marhahuspiac
