Régóta vártuk az agrárminiszter 60/2023. számú rendeletét,mely a kistermelők élelmiszer-termelésére,értékesítésére, a kisvágóhidak működésére vonatkozik,és az eddigiekhez képest jelentős enyhítéseket alkalmaz, tehát az érintetteknek érdemes alaposan átolvasni. Érinti a vadászatot, a vadhúst is.
Az alapfogalmakat 45 /!/ pontban sorolják fel, mind fontos!
A nyilvántartást a helyi járási hivatal végzi.
A kistermelő, a kistermelői élelmiszer, a vezetendő adatlap nagyon pontos meghatározást kapott, ahogy a kistermelői létesítmény is.
Az élelmiszer-adományozás és a nyomonkövethetőségi követelmények feltételeit is előírták.
A kisvágóhíd engedélyezése a vármegyei kormányhivatal hatáskörébe tartozik.
A rendelet mellékletei tartalmazzák az apróvad gyűjtőigazolás , a vadkísérő jegy, a kis mennyiség meghatározás adattartalmát,a kistermelő által nyújtható szolgáltatások körét, a higiéniai követelményeket, a hússzállítási igazolás adattartamát.
A gyakorlat fogja megmutatni , hogy az érintettek miként tudnak élni az új lehetőségekkel, de valóban minden remény megvan arra, hogy gazdaságilag és egyéb szempontból is sokak életét,munkáját, megélhetését teszi könnyebbé az agrárminiszter új rendelete.
Dr. Bakos Zoltán
KPE szakértő
